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川菜辣炒蛏子的做法

时间:2022-12-05 12:18:26 来源:网络整理 转载:www.pqca.cn黄山生活分类哪家好分类网
辣炒 蛏子 用料工具 主料:蛏子(500克 蛏子的做法 )葱(3段)姜(3块)蒜(5块)辅料 花椒 (10个)郫县 豆瓣 酱 (10克)糖(5克) 生抽(5ml)料酒(5ml) 厨具: 炒锅分类海鲜

主料:蛏子(500克 蛏子的做法)葱(3段)姜(3块)蒜(5块)辅料 花椒(10个)郫县豆瓣酱(10克)糖(5克) 生抽(5ml)料酒(5ml)
    厨具: 炒锅分类海鲜微辣炒十分钟普通难度

辣炒蛏子的做法:

    

1.蛏子放清水,吐沙子,洗净。

    

2.锅中油烧热,放花椒,放葱姜蒜,再放郫县豆瓣酱。

    

3.郫县豆瓣酱。

    

4.放入控过水的蛏子,大火爆炒,放生抽,糖料酒少量。

    

5.盖锅盖焖炖3分钟,收汁,盛盘。

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